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上海食堂承包公司教你用微波炉煮荷包蛋

发布时间:[2019-05-24]  查看次数:
       鸡蛋营养丰富,可以很好的补充蛋白质和大脑的健康,很多人喜欢吃荷包蛋,我们吃面条或米饭配荷包蛋是一个很好的选择,但荷包蛋要烹调并不简单,下面是上海食堂承包公司教你如何更好地煮荷包蛋,一起来看看旗手。
    
      如何煮荷包蛋
    
      材料:鸡蛋40公斤,枸杞,水,糖。
    
      实践:
    
      1。我们最好用一个小砂锅,砂锅不会粘在锅上。我们可以先在砂锅里加水。
    
      2。加热水,然后加入适量的糖,让糖在水中慢慢溶解。
    
      三。然后盖上盖子,把里面的水煮开。
    
      4。然后把鸡蛋打到碗里,然后把洋葱锅的边缘滑进锅里,这样可以帮助塑造好形状。
    
      5。我们用小火把它煮沸,直到它被点燃。然后我们用勺子把鸡蛋翻过来,这样鸡蛋就可以在中间均匀加热,撇去泡沫。我们可以在煮沸前加入适量的枸杞。
    
      原料:鸡蛋、米酒(根据自己的喜好,可以添加或不添加,也可以用红糖代替
    
      实践:
    
      1。首先,我们把鸡蛋打碎,轻轻地放进碗里。因为我们要保证蛋黄的完整性,所以敲击时要注意,不要弄坏蛋黄。
    
      2。煮沸水后,先关掉里面的火,然后拿起碗,靠近水面,小心地把鸡蛋倒入水中。碗必须保持在适当的位置。
    
      三。然后火就被打开了。在小火的情况下,保持水处于微开状态。煮两分钟左右,就可以把火关了。此时,蛋白质会凝结。
    
      4。然后盖上锅盖,放在热水里烤三分钟。这样,鸡蛋的形状就更加完整,同时保证了蛋黄的成熟和嫩滑。
    
      微波炉煮荷包蛋
    
      材料:一个鸡蛋,一点油
    
      实践:
    
      1。我们先把油放进碗里,然后把鸡蛋放进去,再撒些盐,用牙签在上面打五个洞。
    
      2。然后用保鲜膜包裹,在微波炉中加热约2分钟。我们可以根据鸡蛋的数量和微波炉的状况来决定时间。
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