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上海食堂承包教你这样做紫薯馒头很好吃

发布时间:[2019-05-24]  查看次数:
       馒头通常作为早餐吃,当然,有些人特别喜欢在晚上吃馒头。馒头可以和粥一起吃。味道很好。它可以由不同的材料制成。馒头可以给身体带来很多好处。紫薯馒头是最健康的食品选择之一。吃紫薯馒头可以补充身体的需要。想要多种营养素,制作紫薯馒头的方法也很简单,下面上海食堂承包公司给大家介绍一下紫薯馒头的做法。
    
      紫薯馒头生产实践
    
      要做紫薯馒头,我们需要准备一些紫薯,适量的面粉和酵母,先蒸紫薯,然后把它们捣碎成紫薯糊。这一步需要耐心做,然后筛好,揉好的面团可以更细腻,然后把紫色的土豆糊放入面粉中揉匀。酵母慢慢地加入面粉中,直到表面光滑,再盖上一块布,等半个小时后,应尽量揉好,把醒着的面团和揉匀,把气吹干。下雨了,分为大小相同的药剂,然后滚成一圈,垫在玉米皮下,然后可以把包子胚放在蒸笼里,然后放在火锅上,不需要再点火发酵,大约半小时发酵,然后再点火,蒸面包,使土豆汁阿米德面包准备好了,味道更好。
    
      紫薯馒头也可以做成花式,需要准备面粉、酵母、糖等材料,一些成熟的紫薯,还需要一些面粉、牛奶、糖、水面粉,加入一些酵母,然后把一些糖水放入雪状物中,然后揉成面团,盖上湿布,醒起到原来大小的两倍,然后p在里面准备一个锅。加入面粉,加入一些紫色土豆,牛奶糊,糖,酵母,搅拌成雪花,揉成紫色面团,开始苏醒,发酵到两倍大小,然后把白色面团切成同样大小的小剂量,紫色面团也分为同样大小的小剂量,白色剂量滚成圆形,紫色面团裹好,然后用刀在上面割十字刀,盖上湿布,醒20分钟。然后把醒着的馒头胚胎放进蒸锅里。把包子放在大火里烧,然后放在小火里蒸。15分钟后,把火关掉。大约三分钟后打开盖子吃。它柔软可口,营养价值很高。
    
      紫薯馒头的营养价值
    
      紫薯馒头富含蛋白质,还含有氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、磷等天然矿物质元素,其中硒和铁的含量非常大,我们应该多吃些生活。
    
      紫薯馒头为什么变绿了
    
      有人发现紫薯馒头会变绿。这是正常现象。这是因为在做紫薯馒头的时候,加入碱,紫薯中含有花青素。在碱的作用下,它会变成蓝绿色,所以应该用酵母来蒸面包,使面包不会变成绿色。
    
      吃紫薯的好处
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