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上海食堂承包厨师教你怎样做白糍粑

发布时间:[2019-05-24]  查看次数:

  糍粑是一种非常传统的小吃。它在南方很流行。糍粑又称年糕。许多地方都有制作糍粑的习俗。在许多节日里,它是可以吃的。这种食物味道鲜美可口,制作也不太复杂。许多人想学习如何制作美味的糍粑。今天,很多人都想学习如何制作美味的糍粑,上海食堂承包公司也为你准备了两种简单的方法。

  如何做白芝麻

  糍粑法

  1。首先,我们以上糯谷为例,上糯谷为糯谷,因为这种糯谷壳又薄又软。经过加工,称为白糯米。首先,我们用清水浸泡糯米,然后用木蒸锅蒸。

  2。然后把它放在研钵里,用锤子做成竹子。这就是我们所说的竹子。我们正在挑选一把竹锤来做它。我们选择一个光滑的木竹锤,这样我们就不能粘糯米粉,然后用它来做竹子,这是鸡蛋大小,然后蘸炒饭,花生,芝麻,黄糖等。它的味道很甜很好吃,柔韧光滑。

  方法

  1。我们把芝麻和花生分别煎至熟。然后我们把它们分开捣碎。花生是用硬材料炸碎的。皮肤被去除了。然后我们把花生和芝麻混合在一起,加250克糖搅拌,这样馅料就做好了。

  2。这时,倒入大约2.5公斤的糯米粉,温水和好的,然后加入一些糖,使皮肤能有一些甜味。我们将剩下的半公斤糯米粉放在锅里用小火炒,以免搅拌。

  三。将好的糯米粉揉成小球,压成饼状,用沸水煮沸,待糯米饼浮在锅面上。这意味着它已经成熟了,然后一个接一个地在锅里捞出来,因为此时糯米粉很粘,我们需要努力工作,我们最好用木棍,用力捣。

快三网   4。捣碎后,在上面撒上一些油炸糯米粉,在里面撒一些,以防粘手。

  5。然后把糯米团揉成小团,像包子一样,这样就可以直接跟着吃了。但是为了不让包好的糯米竹粘在一起,我们只需要撒一些熟的糯米粉,吃的时候就可以把它取下来。

  白糍粑的练习技巧

  我们蒸糯米时不要加水太多,否则会太烂,不成形,揉面团时一定要趁热搅拌,如果没有搅拌机,我们可以用手,我们最好撒些熟糯米粉,这样就很好避免了糯米粘在一起,吃糯米粉时会B。E拍了拍。。

  怎么吃糍粑

  1。当我们吃火锅时,我们可以在里面加些竹包子。这和我们吃带年糕的火锅一样。它尝起来又软又QQ。

  2。然后我们把芭芭切成碎片,然后把它炸成金黄色。我们可以自己用辣椒酱吃,也可以在上面撒些糖,白糖炒饭很好吃。

  糍粑营养价值

  我们可以通过吃巴巴来补充我们的身体能量,因为巴巴的热量很高,经常吃一些巴巴可以提高免疫力。巴巴的糖含量很高,而且它自己的卡路里也很高。它含有大量的脂肪和碳水化合物,所以它也有助于提高机体的免疫力。但是我们应该注意,如果我们属于慢性病人群,而且比肥胖的人,在尽可能少的饮食中,它不适合这些人。

  糍粑不仅很好吃,而且有很多营养作用。它能很好地补充我们的身体能量。随着社会的发展,糍粑的实践越来越多。如果我们想保证食物的健康,我们可以经常自己做食物,这是更健康和卫生,并避免饮食问题。


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